Kurze skrzydełka z warzywami
Składniki:
1,5 kg kurzych skrzydełek; 2 łyżki oleju arachidowego; 2 ząbki czosnku, zmiażdżone; 1 łyżka utartego świeżego imbiru; 1 średnia (400 g.) kolba kukurydzy, pokrojona na plastry; 1 średnia marchewka, pokrojona w kostkę; 1 duży por, pokrojony w kostkę; 1 średnia czerwona papryka pokrojona w kostkę; 2 łyżki posiekanej kolendry
Informacje:
Dodany przez: izulka
Data dodania: 2007-12-29
Kuchnia: chińska
Smak: łagodny
Czas przygotowania: 30-60 min.
Ilość porcji: 6
Rodzaj dania: Dania główne
Rodzaj składników: Drób
Sposób przyrządzenia:
Odkroić końce skrzydełek i wyrzucić .Każde skrzydełko przekroić w stawie na dwie części. Skrzydełka włożyć do garnka, zalać wrzącą wodą i gotować przez około 5 min, aż lekko zmiękną. Wyjąć z wody i osuszyć. W woku rozgrzać połowę oleju, włożyć część skrzydełek razem z czosnkiem i imbirem, i ciągle mieszając, smażyć na dużym ogniu aż skrzydełka będą miękkie. Wyjąć i usmażyć pozostałe; wyjąć z woka. W woku rozgrzać olej, włożyć kukurydzę, marchewkę, por i paprykę, ciągle mieszając, smażyć na dużym ogniu aż będą miękkie. Do woka ponownie włożyć usmażone skrzydełka, polać sosami, i ciągle mieszając, smażyć aż sos zawrze. Przed podaniem potrawę posypać kolendrą. SMACZNEGO.
Komentarze (0)
Dodaj swój komentarz
najnowsze przepisy 