Rosolnik po leningradzku
Składniki:
1,5 litra wywaru z drobiu lub kości; 6 – 8 dag kaszy jęczmiennej; 8 dag cebuli; 20 dag ogórków kwaszonych; tłuszcz; 10 dag parówek cienkich; sól; pieprz
Informacje:
Dodany przez: kinga83
Data dodania: 2007-12-26
Kuchnia: europejska
Smak: słony
Czas przygotowania: 30-60 min.
Ilość porcji: 1
Rodzaj dania: Zupy
Rodzaj składników: Drób, Warzywa
Sposób przyrządzenia:
Kaszę opłukać, zalać wywarem, ugotować na małym ogniu. Cebulę obrać, opłukać, drobno pokrajać, podsmażyć, dodać pokrajane w paseczki ogórki, skropić wywarem i dusić do miękkości. Parówki obrać z osłonki, pokrajać w plastry, połączyć z kaszą, ogórki i opłukanymi kaparami, chwilę pogotować i doprawić do smaku sosem sojowym TaoTao. Smacznego.
Komentarze (0)
Dodaj swój komentarz
najnowsze przepisy 