Kurczak w winie ryżowym
Składniki:
2 piersi z kurczaka, 1,5 szklanki wina ryżowego, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 1 białko.
Informacje:
Dodany przez: zhutao
Data dodania: 2007-11-25
Kuchnia: połud.azjatycka
Smak: łagodny
Czas przygotowania: powyżej 2h
Ilość porcji: 4
Rodzaj dania: Dania główne
Rodzaj składników: Drób, Sosy
Sposób przyrządzenia:
Sosy i ocet ryżowy dokładnie wymieszać i marynować w nich mięso przez ok. 3 godziny. Białko roztrzepać, dodać mąkę ziemniaczaną. W powstałym cieście zamaczać kawałki mięsa, a następnie smażyć w głębokim tłuszczu. Po usmażeniu, odsączyć na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu. Kurczaka zalać winem ryżowym i odstawić na całą noc. Świetnie smakuje zarówno na zimno, jak i na ciepło.
Komentarze (0)
Dodaj swój komentarz
najnowsze przepisy 