

Kiełbaski w cytrynowej spirali
Składniki:
8 surowych kiełbasek typu frankfurterki, płat ciasta francuskiego, pieprz cytrynowy (ok 1 łyżeczki), sól, pieprz czarny, 4 pomidory, 4 cebulki ze szczypiorem
Informacje:
Dodany przez: JaNINA
Data dodania: 2008-10-31
Kuchnia: fusion
Smak: pikantny
Czas przygotowania: 30-60 min.
Ilość porcji: 4
Rodzaj dania: Przystawki
Rodzaj składników: Wieprzowina, Warzywa, Sosy
Sposób przyrządzenia:
Kiełbaski umieść w miseczce, skrop sosem Teriyaki i odstaw w chłodne miejsce na co najmniej pół godziny odwracając je w połowie czasu marynowania. Rozwiń płat ciasta (ok 15 x 15 cm) i posyp go równomiernie drobniutko posiekaną trawką cytrynową oraz pieprzem cytrynowym. Przewałkuj delikatnie, aby przyprawy wgnieść w ciasto. Pokrój ciasto w paseczki po czym owijaj spiralnie kiełbaski spinając je końcami szpilką szaszłykowa, tak aby układały się w podkówkę. Blachę wyłóż papierem do pieczenia a na nim ułóż kiełbaski. Wstaw do gorącego piekarnika (około 180 st.C) i upiecz. Kiedy spiralki się zarumienią - wyjmij je z piekarnika, wyjmij patyczki i układaj po dwie na talerzykach. Udekoruj pomidorkami i cebulką (jak na zdjęciu). Pomidorki posyp solą i świeżo zmielonym pieprzem.
Komentarze (0)
Dodaj swój komentarz









