Kurczak smażony z trawą cytrynową
Składniki:
50 dag. pokrojonych w kostkę piersi kurczaka, 2 łyżki oleju roślinnego, 1 posiekana czerwona papryka, 2 łyżki prażonych, posiekanych orzeszków ziemnych, 2 posiekane dymki, 1/2 łyżki cukru, sól
Informacje:
Dodany przez: barara
Data dodania: 2008-10-28
Kuchnia: wietnamska
Smak: słodko-pikantny
Czas przygotowania: 30-60 min.
Ilość porcji: 4
Rodzaj dania: Dania główne
Rodzaj składników: Drób, Warzywa
Sposób przyrządzenia:
Białą część trawy cytrynowej drobno posiekać. Kurczaka włożyć do miski, dodać trawę cytrynową, olej sezamowy, wymieszać. Przykryć. Wstawić do lodówki na 2 godziny. Następnie wrzucić kurczaka na rozgrzaną patelnie i smażyć 5 minut, ciągle mieszając. Dodać paprykę, orzeszki, sól, sos rybny i sos sojowy. Smażyć kolejne 5 minut, aż kurczak i papryka będą miękkie. Przed podaniem posypać posiekaną dymką.
Komentarze (0)
Dodaj swój komentarz
najnowsze przepisy 