Zupa krewetkowa z trawą cytrynową
Składniki:
12 krewetek, 18 pieczarek, 3 dymki, ząbek czosnku, 2 dag. cukru, 5 łyżek oleju, 5 łyżek soku z limonki, 4 gałązki kolendry, puszka mleka kokosowego
Informacje:
Dodany przez: barara
Data dodania: 2008-10-28
Kuchnia: tajska
Smak: łagodny
Czas przygotowania: 30-60 min.
Ilość porcji: 4
Rodzaj dania: Zupy
Rodzaj składników: Owoce morza, Warzywa, Grzyby
Sposób przyrządzenia:
Krewetki obrać, pieczarki obrać i pokroić na połówki. Dymki, trawę cytrynową i czosnek obrać i posiekać. Z papryczek usunąć pestki i usmażyć na oleju z dymkami i czosnkiem. Potem zmiksować. Dodać cukier, sok z limonki i sól. Wlać 700 ml. wody i zagotować. Dodać krewetki, pieczarki, trawę cytrynową, wlać sos sojowo-grzybowy i gotować 10 minut. Połączyć z mlekiem kokosowym i posypać listkami kolendry.
Komentarze (0)
Dodaj swój komentarz
najnowsze przepisy 