Chińskie nóżki
Składniki:
podwójna pierś kurczaka, kostka rosołowa, żelatyna, sól
Informacje:
Dodany przez: agusjot
Data dodania: 2007-12-30
Kuchnia: chińska
Smak: słodko-pikantny
Czas przygotowania: 1h-2h
Ilość porcji: 6
Rodzaj dania: Przystawki
Rodzaj składników: Drób, Warzywa, Grzyby, Sosy
Sposób przyrządzenia:
Gotujemy pierś w wodzie z kostką rosołową, po ugotowaniu mięso wyjmujemy. Wodę klarujemy i dorzucamy kiełki fasoli mung, zapałeczki bambusa i kawałki brzoskwini. Ponownie wodę gotujemy ok 10 min. W tym czasie kroimy pierś na paseczki i dorzucamy do warzyw. Wlewamy sos TaoTao. Solimy do smaku. Dodajemy żelatynę rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody. Gotujemy ok 1 min. Rozlewamy do płaskich miseczek. Czekamy, aż wystygnie.
Komentarze (0)
Dodaj swój komentarz
najnowsze przepisy 