Ziemniaki pieczone z kiełbasą
Składniki:
1 kg ziemniaków; 10 dag cebuli; 10 dag słoniny; 15 dag kiełbasy; 250 ml rosołu; sól; pieprz; kminek; papryka mielona
Informacje:
Dodany przez: kgmp16a
Data dodania: 2007-12-26
Kuchnia: europejska
Smak: pikantny
Czas przygotowania: 15-30 min.
Ilość porcji: 4
Rodzaj dania: Dania główne
Rodzaj składników: Wieprzowina, Warzywa
Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, pokrajać w cząstki, włożyć do wrzącej osolonej wody, gotować 8 – 10 minut, odcedzić. Cebulę obrać, opłukać, pokrajać w kostkę. Słoninę pokrajać w paseczki, częściowo stopić, włożyć cebulę, podsmażyć nie rumieniąc, połączyć z ziemniakami, przyprawami oraz obraną z osłonki i pokrajaną w plasterki kiełbasą. Przełożyć do naczynia, zalać rosołem, upiec w piekarniku pod przykryciem. Pod koniec pieczenia odkryć, aby ziemniaki zrumieniły się.
Komentarze (0)
Dodaj swój komentarz
najnowsze przepisy 