Delikatne i chrupiące kiełki fasoli mung TaoTao przypominają w samku młody groszek. Można je dodawać do wszelkiego rodzaju sałatek, makaronów, ryżu, zapiekanek, kanapek i jarzyn.
Kiełki fasoli mung stanowią bogate źródło wielu niezbędnych substancji odżywczych i witalnych, w tym błonnika. Powinny więc wzbogacić nasz jadłospis, szczególnie w okresie jesienno-zimowym.
