Smak jest niewidzialny i nieuchwytny, jednakże jego natura w znaczący sposób wpływa na nasze doznania i codzienne życie. Zgodnie z podstawowymi zasadami feng shui odpowiednio łączone przyprawy nadają potrawom nowego wymiaru. Tworząca się w ten sposób harmonia pozytywnie wpływa na odczucia towarzyszące spożywaniu posiłków.
Dlatego w kuchni orientalnej dość często można spotkać potrawy, w których łączy się w sposób niecodzienny różnego rodzaju przyprawy. W efekcie wpływa to na powstanie różnorodnych smaków np.: słodko-kwaśnego, ostro-kwaśnego, słodko-pikantnego itd. Smaki te nie walczą o rolę dominującą, ale harmonijnie się uupełniają.
O tym, jak ważny jest smak potraw, niech świadczy fakt, iż został on wpleciony w chińską teorię pięciu elementów, która decyduje o całym naszym życiu. Według niej smak potrawy w sposób znaczący może wpływać na nasze samopoczucie, a odpowiednio dobrany może wyleczyć z trapiących nas dolegliwości. W teorii wyszczególniono następujących 5 smaków: kwaśny, gorzki, słodki, ostry i słony.
Harmonia Smaków jest również wyznacznikiem naszej marki Tao Tao. Stosując różne produkty z naszej oferty, można stworzyć ciekawe marynaty lub odpowiednio doprawić przygotowywane danie. Aby dawało ono przyjemność i zdrowie spożywającym je osobom.
najnowsze przepisy 